Einseitige Diäten führen häufig zu Magnesiummangel

(djd/pt). Ein paar Kilo müssen runter von den Hüften, das nehmen sich viele Menschen immer wieder vor und beginnen eine Diät. Dass dabei der wichtige Mineralstoff Magnesium auf der Strecke bleiben kann, bedenken sie meist nicht - und streichen magnesiumreiche Lebensmittel wie etwa Nüsse von ihrem Speiseplan, weil diese zu viele Kalorien haben. Oft wird stattdessen fast nur noch Obst und Gemüse gegessen, das zwar viele Vitamine, aber wenig Magnesium enthält. Auch bei der kohlenhydratarmen und beliebten Low-Carb-Diät kommt statt magnesiumreicher Vollkornprodukte und Kartoffeln eine eiweißreiche Kost wie etwa ein Steak auf den Teller.

Wie der Körper auf ein Säure-Basen-Ungleichgewicht reagiert

(mpt-14/48561). Unser Körper muss viele Abläufe im Gleichgewicht halten. Damit der Stoffwechsel funktioniert, muss auch der Säure-Basen-Haushalt stimmen. Denn bei der Verwertung der Nahrung entsteht überschüssige Säure. Wird diese nicht durch basische Mineralstoffe aus der Nahrung neutralisiert, kann es zu einem Ungleichgewicht kommen und Säure sich im Bindegewebe ablagern. "Zum Ausgleich greift der Körper eigene Basenreserven an", warnt die Apothekerin Jutta Doebel. Um diese Puffersysteme zu entlasten, könne eine Energie-Kur hilfreich sein. Informationen gibt es unter www.basica.de.

Zweitmeinung kann sinnvoll sein

Expertentipp: Was tun bei Problemen mit dem Zahnersatz?

(djd). Viele Patienten sind nach der Zahnersatz-Behandlung mit der Rechnung des Zahnarztes nicht einverstanden, es fällt ihnen aber schwer, die Korrektheit der Rechnung zu überprüfen. An wen können sie sich jetzt wenden? Professor Dr. Dr. med. dent. Eberhard Fischer-Brandies ist Facharzt für Mund-Kiefer-Gesichtschirurgie in München, spezialisiert auf Implantologie und Gutachterreferent der Bayerischen Landeszahnärztekammer: „Die Ansprechpartner sind von Bundesland zu Bundesland unterschiedlich. In Bayern kann man sich beispielsweise an das Gebührenordnungsreferat der Bayerischen Landeszahnärztekammer oder an einen Gutachter der Bayerischen Landeszahnärztekammer oder der Vereinigung Bayerischer Gutachter für Zahn-Mund-Kieferheilkunde wenden.

Zahnersatz muss keine Kostenfalle sein

So lassen sich Sparpotenziale beim Zahnersatz effektiv nutzen

(djd). Strahlend weiße und gesunde Zähne sind zum Schönheitsideal geworden, Menschen mit makellosem Lächeln gelten in Beruf und Partnerschaft als erfolgreicher. Für ein gesundes Gebiss bis ins hohe Alter steht heute modernste Zahnmedizin zur Verfügung. Ob man dem Zahn eine neue Fassade gibt, eine Krone aufsetzt, eine Brücke baut oder ihn durch ein festsitzendes Implantat ersetzt – „Mut zur Lücke“ muss niemand mehr haben. Vorausgesetzt, man kann es sich leisten. Denn der Haken bei den vielen Möglichkeiten, welche die moderne Zahnmedizin heute bietet, sind die Kosten. Bereits seit einigen Jahren gilt für gesetzlich Krankenversicherte die sogenannte Festzuschussregelung, die letztendlich enorme Zuzahlungen beim Zahnersatz auslöst und die Patienten verunsichert.

Figur formende Wäsche wirkt wie Lymphdrainage

Wechselndes Winterwetter zwingt uns zum Zwiebellook und weit geschnittener, warmer Kleidung. Wenigstens verhüllt diese Art von Mode eventuell vorhandene Problemzonen. Doch der Frühling nähert sich und die luftige Kleidung wird wieder aus dem Schrank hervorgeholt. Doch kurze Hosen und Röcke zeigen Bein und damit den gefürchtetsten Schönheitsmakel der Frau: die Cellulite.

In NRW nehmen 1,5 Millionen Menschen mehr als fünf Medikamente ein.

DÜSSELDORF. In Nordrhein-Westfalen testen Ärzte, Apotheker und andere Akteure im Gesundheitswesen verschiedene Möglichkeiten, die Arzneimitteltherapiesicherheit zu erhöhen.

Ein Auflauf ohne Eier

Kochen und Backen ohne Eier stellt besonders Hühnerei-Allergiker und Lacto-Vegetarier vor Probleme und macht die Zubereitung von Aufläufen schier unmöglich. Denn charakteristisch für einen Auflauf ist, dass er beim Garen etwas hochgeht, also „aufläuft“. Dazu sind normalerweise Eier erforderlich. Doch es geht auch anders. Als Ei-Ersatz kann als gesunde Alternative auch Voll-Soja Sojamehl verwendet werden. Das ist das volle Mehl der von Schalen, Bitterstoffen und Trypsin-Inhibitor befreiten Sojabohne.

Hustenmittel im Test – Schoenenberger Heilpflanzensaft Spitzwegerich überzeugt bei ÖKO-TEST Kinder und Familie

Als einziges der sieben getesteten Mittel zur Hustenreizdämpfung bewertete ÖKO-TEST den naturreinen Heilpflanzensaft Spitzwegerich von Schoenenberger mit der Note „sehr gut“ (ÖKO-TEST Jahrbuch Kinder und Familie für 2015). Der Testsieger zeichnet sich besonders durch die perfekte Kombination und die Vielzahl an wertvollen Inhaltsstoffen aus, welche den Hustenreiz mildern und entzündete Schleimhäute beruhigen und besänftigen.

Die Nudeln al dente kochen. Inzwischen die Lyoner in Scheiben schneiden. Die Eier aufschlagen, verquirlen und mit Pfeffer, Salz und etwas Muskat würzen. Mozzarella zur Hälfte würfeln bzw. in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform buttern. Die Nudeln abtropfen lassen, mit den Käsewürfeln und den Wurstscheiben in die Form geben. Mit der Eiermasse begießen und mit den Käsescheiben belegen. Bei 200 °C 20 Minuten backen. Basilikum in Streifen schneiden und den Auflauf damit bestreuen.

Die Nudeln in reichlich kochendes Salzwasser geben und nach Packungsvorschrift garen. Soja-Kost Italia-Mix nach Packungsangabe mit 180 ml Wasser anrühren und quellen lassen. Inzwischen die Zwiebeln inzwischen sehr fein würfeln und die Knoblauchzehe hacken.